菜单
Terrasse des épices
我们的菜品本着尊重原产地文化和环境的原则，采用本地新鲜食材，为您带来摩洛哥和地中海风情结合的烹调，更不乏马拉喀什的当地特色菜。
前菜
海鲜帕丝提拉
230 Dh千层酥皮包裹大虾、扇贝、鲷鱼、时令蔬菜，配藏红花蛋黄酱
地中海风味佛卡夏
190 Dh番茄佛卡夏面包，油封夏季蔬菜，自制风干牛肉，搭配本地奶酪丝
奶香布拉塔配夏日油桃
225 Dh本地布拉塔奶酪（140克），薄切油桃，芝麻菜与樱桃番茄，阿甘油点缀
主菜
熟成切达芝士牛肉堡
195 Dh黄油布里欧包，180克牛肉饼，熟成切达芝士，焦糖洋葱，牛心番茄，生菜，自制汉堡酱，配手工薯条
腌柠檬鸡肉塔吉锅
230 Dh鸡腿肉、腌制柠檬、青橄榄、原汁慢炖
Makfoul 羊腿塔吉锅
250 Dh慢炖羊腿、葡萄干、焦糖洋葱、油渍番茄、浓缩原汁
甜品
Beldi 风味布蕾奶香米饭
95 Dh香草米布丁，焦糖红糖脆皮，肉桂香气
热带清爽甜品
110 Dh芒果雪葩，新鲜菠萝与芒果，香草百香果糖浆，鲜奶油，蛋白酥
阿姆鲁提拉米苏
95 Dh马斯卡彭奶酪，手指饼干，阿甘糖浆，阿姆鲁酱甘纳许
